Напитки

[Tomik]

[Tomik]

[Tomik]

[Tomik]

[Deep]

[Deep]

[Deep]

Напиток из йогурта и дыни



Ингредиенты (2-4 порции):

* Очищенная дыня без семечек -1\2 кг
* 1 ст. л. йогурта
* 2 ст. л. мороженого
* 2 ст. л. сливок

Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной смеси.
Добавить колотый лед и разлить по стаканам. Украсить листьями мяты.
В порции, предназначенные для взрослых, желательно добавить дынный шнапс.
Вместо дыни можно использовать бананы, ананасы, манго, клубнику, персик или абрикосы.
Предварительно фрукты желательно растереть и получившуюся массу пропустить через сито для того, чтобы в жидкость не попала лишняя мякоть.

[Deep]

Существуют напитки, которые можно приготовить заранее, а затем разлить по бокалам.
Крюшоны – именно такие слабоалкогольные прохладительные напитки.
Готовятся крюшоны из смеси различных вин, как газированных, так и не газированных, часто используется шампанское. К смеси добавляют свежие или консервированные фрукты.

Крюшон «Чайный»

Ингредиенты (10-12 порций):
* крепкий настой чая 1 л
* сахар 100 г
* лимон 1 шт
* ром 100 мл
* сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
* лед

В охлажденный чайный настой вылить лимонный сок (выжатый из лимона), положить мелко нарезанную цедру, засыпать сахар и добавить ром.

Подавать сразу после приготовления, добавив шампанское.


Крюшон «Дынный»

Ингредиенты (10-12 порций):

* спелая дыня
* сахар 200 г
* красное столовое вино 1,5 л
* сладкое или полусладкое шампанское 800 мл
* лед


Дыню очистить, нарезать мелкими кубиками, засыпать сахаром, залить красным вином, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем разлить в чашки, добавить шампанское и лед. вверх

[Tomik]

[Tomik]

[Tomik]

[Tomik]

[Deep]

Коктейль "Клюквенная Лягушка"



Ингредиенты:

* клюквенный Сок - 1 часть
* апельсиновый сок - 1 часть
* лёд

Смешать равные части охлажденных клюквенного и апельсинового сока, перелить в бокал со льдом и подавать.

[Deep]

Коктейль "Ледяной остров в огне"



Ингредиенты:

* 1 часть водки Smirnoff
* 1 часть джина Gordon's
* 1 часть рома Bacardi
* 1 часть ликера Triple sec
* 4 части Sour mix
* немного колы

Все смешать в блендере со льдом, перелить в бокал,сверху плеснуть чуть-чуть колы и украсить кружочком лимона.

[Deep]

[Deep]

[Tomik]

[Tomik]

[Tomik]

Коктейль мохито





Состав мохито
40 мл светлого рома;
20 мл сока лимонного или лайма;
10 мл сахарного сиропа;
содовая вода;
несколько листиков мяты.
Для украшения: веточка мяты.
Рецепт приготовления мохито
1. В коктельном стакане растолочь листья мяты.
2. Добавить лимонный сок или сок лайма, сахарный сироп и перемешать.
3. Положить немного колотого льда и сверху налить ром, ещё раз перемешать.
4. Веточку мяты сбрызнуть содовой водой и опустить в коктейль.

Приятного аппетита!

[Tomik]

Коктейль Голубая лагуна



Состав Голубой лагуны
40 мл водки;
20 мл ликёра Curasao Blue;
1 барная ложка лимонного сока;
Для украшения: 1 долька апельсина.
Рецепт приготовления Голубой лагуны
1. Налить все ингредиенты, кроме лимонада, в стакан для лонгдринка.
2. Добавить лёд и размешать.
3. Долить лимонадом и перемешать ещё раз.
3. Край стакана украсить долькой апельсина.

Приятного аппетита!

[Tomik]

Коктейль Пина колада



Состав Пина колады
40 мл светлого рома;
50 мл сиропа Cream of Coconut;
50 мл ананасового сока;
10 мл сливок;
1 коктейльная вишня.
Для украшения: четверть кружка ананаса.
Рецепт приготовления Пина колады
1. В шейкер с 4-5 кусочками льда добавить все ингредиенты и тщательно взбить.
2. Процедить содержимое в бокал (харикейн).
3. Украсить коктейльной вишней и кружком ананаса.

[Deep]

Коктейль "Старомодный с ромашкой"



Ингредиенты:

• Бурбон 50 мл.
• Апельсиновый биттер 2 мл.
• Ромашковый чай 5 гр.
• Апельсин 7 гр.
• Мед горный 10 гр.
• Лед в кубиках 200 гр.

Положить в рокс горный мед 2 ч/ложки. Наполнить рокс кубиками льда доверху. Налить охлажденный крепкий ромашковый чай 10 мл. и бурбон 50 мл. Добавить апельсиновый биттер 2 капли. Размешать коктейльной ложкой. Украсить цедрой апельсина.

[Deep]

Коктейль "Сиреневый туман"



Ингредиенты:

• Водка 40 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Лайм 1/4 шт
• Голубика 30 гр
• Имбирь 7 гр
• Лед в кубиках 200 гр

Положить в шейкер: дольку имбиря 5 гр., голубику 6 ч/ложек и лайм 2 дольки. Подавить мадлером. Налить сахарный сироп 20 мл. и водку 40 мл. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить. Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал. Украсьть ягодой голубики.

[Deep]

[Deep]

Коктейль "Модный оргазм"



Ингредиенты:

• Водка 30 мл
• Кофейный ликер 30 мл
• Айриш крим 30 мл
• Молоко 30 мл
• Сливки 30 мл
• Лед в кубиках 360 гр

Наполнить рокс кубиками льда доверху. Налить в шейкер: молоко 30 мл, сливки 30 мл, айриш крим 30 мл, кофейный ликер 30 мл и водку 30 мл. Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить. Перелить через стрейнер в рокс.