|
|
13.10.2010, 21:15
Вверх
|
#751 | |||
|
Зам. администратора
  
|
Мятный коктейль
 Для приготовления 1 бокала на тарелку насыпать 3 стол, ложки сахара. Край бокала для коктейля натереть лимонным соком, затем обмакнуть в сахар. Налить в шейкер 20 мл любой анисовой водки, 20 мл мятного ликера, 50 мл сока маракуйи, добавить 3 кубика льда. Потрясти и вылить в бокал. До лить немного тоника и подать коктейль, украсив ломтиками лимона или лайма, полосками цедры. |
|||
|
||||
|
14.10.2010, 07:44
Вверх
|
#752 | |||
|
.:V.I.P.:.
|
Кофе «Детство Умки»
Ингредиенты: * 1 ч. л. растворимого кофе * 300 г свежего молока * 20 г ячменя * 30 г цикория Возьмите ячмень и цикорий. Перемолите их через кофемолку. Отдельно налейте в кастрюльку молоко и засыпьте, помешивая, ячмень и цикорий. Кипятите 5 минут, остудите. Процедите через ситечко и положите ложку кофе. Подавая к столу, можно украсить таким образом: возьмите зефир, разрежьте его на три кружочка. Один кружочек пустите на поверхность напитка. На плавающий зефир положите спелую малинку и облейте ее каплями горячего шоколада. Затем возьмите соломку и проткните ее. Сверху посыпьте тертым шоколадом. |
|||
|
|
||||
|
14.10.2010, 07:46
Вверх
|
#753 | |||
|
.:V.I.P.:.
|
Кофе «Морковица»
Ингредиенты: * 2 ч. л. растворимого кофе * 2 свежих моркови * 50 г корней цикория * 1 ч. л. «Амаретто» * 300 г кипятка Отдельно приготовьте кофе. Морковь натрите на мелкой терке и просушите на белой бумаге в течение 2-х дней. Как только тертая морковь высохнет, поджарьте ее на сковороде или в духовке с сушеными корнями цикория. Затем положите морковь с цикорием в небольшую кастрюльку, залейте кипятком и дайте настояться в течение 5 минут. После этого в напиток добавьте «Амаретто», кофе и положите по вкусу сахар. Можете добавить в напиток немного молока. |
|||
|
|
||||
|
15.10.2010, 07:10
Вверх
|
#764 | |||
|
.:V.I.P.:.
|
Коктейль “Криминальное чтиво”
Ингредиенты: • бренди коньяк хеннесси (Hennessy) - 80 мл • яблочный шнапс (Apple Schnapps) - 40 мл • яблочный сок - 80 мл • лимонный сок Наполнить хайбол кубиками льда. Налить яблочный сок и бренди. Добавить яблочный ликер (яблочный шнапс) и долить лимонным соком. Накрыть стакан шейкером и встряхнуть. Украсить лимонной долькой или кусочками свежих яблок. |
|||
|
|
||||
|
15.10.2010, 07:20
Вверх
|
#765 | |||
|
.:V.I.P.:.
|
Коктейль Cristmas Cosmo
 Ингредиенты: • Водка «Катюша» – 50 мл • Сироп «Трипл сек» – 15 мл • Сок лайма – 20 мл • Клюквенный морс – 75 мл • Сироп гренадин – 5 мл Смешать в шейкере со льдом все ингредиенты, сервировать бокал харикен кусочками «сухого льда». Гарнир: украсить смородиной в сахарной пудре и карамболой. |
|||
|
|
||||
|
15.10.2010, 07:28
Вверх
|
#766 | |||
|
.:V.I.P.:.
|
Коктейль "Снежный лес"
 Ингредиенты: • Коньяк "Старый город" - 25 мл • Сироп карамель - 15 мл • Сливки - 30 мл • Лёд Объединить ингредиенты, перемешать и отфильтровать в рюмку для коктейлей. Возможен вариант с водкой вместо коньяка. |
|||
|
|
||||
|
15.10.2010, 07:34
Вверх
|
#767 | |||
|
.:V.I.P.:.
|
Коктейль "Теплое яблоко"
 Ингредиенты: • Кальвадос 50 мл • Медовый сироп 20 мл • Сахарный сироп 10 мл • Лимон 75 гр • Шиповник 11 гр • Яблоко зеленое 10 гр • Звездчатый анис 2 гр • Гвоздика 5 гр Положить в питчер гвоздику 5 штук и звездочный анис 1 штуку. Налить в питчер: кальвадос, медовый сироп, сахарный сироп и отвар шиповника 150 мл. Выжать половинку лимона. Подогреть и перелить через ситечко в бокал тодди. Украсить ягодами шиповника и мелко нарезанными дольками яблока. |
|||
|
|
||||
 |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Напитки | Алёнка | Кулинария | 1453 | 03.04.2018 12:09 |
| Какие алкогольные напитки вы пьете? | Amber | Опросник | 58 | 14.11.2015 19:13 |
