|
|
|
||||||||
| Кулинария Все о кулинарном искусстве, рецептики и все такое... |
 |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
13.10.2009, 13:39
Вверх
|
#101 | |||
|
Коренной житель
  
|
"Школа кулинара" № 20 (октябрь 2009)
 Лучшие рецепты читателей журнала: 50 вкусных блюд + Домашние заготовки из капусты. СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Салат с языком и сельдереем; Гамбургеры «Сытные»; Салат из тунца с кукурузой; Овощной салат с каперсами; Салат из куриной грудки; Салат из запеченного перца с гренками; Паштет«Денди»; Луковый салат с сельдью. СУПЫ: Суп с рыбными кнелями; Суп из помидоров с перцем; Борщ гетманский; Суп с креветками; Грибной суп с овощами. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные и овощные: Отбивная в огуречном соусе; Макароны с филе индейки; Свинина с горчицей в сальнике; Свинина в шоколадном соусе; Перцы «Золотая осень»; Баклажаны с острым соусом; Куриные ножки в сухарях; Омлет с грибами; Спагетти из овощей; Тушеное мясо с рисом и морковью; Пельмени «Деревенские». Рыбные: Камбала с гарниром; Жареная рыба с соевым соусом; Рыба с пряностями; Рыба с зеленым луком; Таджин рыбный. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Хлеб с ветчиной и помидорами; Блинчики со спаржей; Десерт из мармелада с виноградом; Крем «Мокко»; Творожный торт «Торжество»; Песочный пирог с вишней; Творожные шарики с сюрпризом; Пирожки «Цыплятки»; Пирог«Зебра». НАПИТКИ: Арбузно-томатный коктейль; Напиток «Сладкий поцелуй»; Клубничный пунш; Коктейль «Манговое утро»; Фруктово-ягодный компот; Чай «Пасечный». ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ: Капуста консервированная с фруктами; Капуста «Провансаль» быстрая; Капуста острая салатная; Маринованная цветная капуста; Капуста цветная с перцем; Капуста краснокочанная, маринованная со свеклой.
|
|||
|
Последний раз редактировалось yurmikhay; 19.10.2009 в 21:03.. |
||||
|
||||
|
19.10.2009, 20:59
Вверх
|
#102 | |||
|
Коренной житель
|
"Школа кулинара" № 21 (октябрь 2009)
 В этом номере: 56 вкусных блюд + Лучшие блюда для свадебного стола. СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Томатный холодец с рыбой; Пикантный салат из барашка; Бутерброды с соленым лососем; Картофельный салат «Бавария»; Салат «Золотой гребешок»; Креветки заливные; Яйца, фаршированные тунцом; Итальянский салат. СУПЫ: Густой куриный суп; Щи с грибами и сыром; Суп из базилика с зеленым горошком; Суп рыбный с зеленым луком; Луковый суп с беконом. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные и овощные: Доували (долма по-арабски); Блинные «мешочки» с сюрпризом; Куриные ножки в слоеном тесте с грибами; Овощные драники с ветчиной; Тушеная говядина с пряным соусом; Перец в тесте по-испански; Антрекот «Эстерхази»; Отбивные, фаршированные зеленью; Печень с шампиньонами в соусе; Рулет из кролика; Крылышки к пиву; Пицца «Гигант». Рыбные: Голубцы с рыбным фаршем; Крокеты из нототении; Рыбник с грибами; Рыбные биточки «Вологодские»; Семга, запеченная с овощами. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Пирожки с квашеной капустой и грибами; Печенье «Сахарное»; Лимонный кекс; Клюква в сахарной пудре; Слоеные пирожки с творогом; Мусс «Грезы»; Хлеб праздничный; Нежный торт с рисовой начинкой; Конфеты «Алиса»; Банановые оладьи с кремом. НАПИТКИ: Вишневый сироп с мякотью; Чай цитрусовый; Горячий шоколад; Коктейль «Мохито»; Коктейль с красным вином; Махаллеби (молочный кисель на рисовой муке) СВАДЕБНЫЙ СТОЛ: Каравай «Совет да любовь»; Салат «Нежность»; Курица «Искушение»; Торт «Для влюбленных»; Коктейль «Стрелы Амура»; Коктейль «Вальс цветов»; Буженина по-старинному; Креветки «Флирт».
|
|||
|
|
||||
|
08.11.2009, 20:07
Вверх
|
#103 | |||
|
Коренной житель
|
"Вкусные рецепты" № 11 (2009)
 Тема номера – СТУДЕНЧЕСКАЯ КУХНЯ. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат с кольраби с зеленым горошком; Рулетики из нерки; Салат со «стеклянной» лапшой и индейкой. СУПЫ: Суп из куриных потрохов; Бабушкин суп. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Свинина с апельсинами; Говяжьи зразы с сюрпризом; Кускус с тыквой; Запеченные судачки; Шашлычки из мясных фрикаделек с виноградом и черри. СТУДЕНЧЕСКАЯ КУХНЯ: Бутерброды «Питательные»; Быстрый суп из плавленого сыра; Обед «Молодежный»; Говядина, запеченная с сыром; Картофельные чипсы. ВЫПЕЧКА: Миндальные колечки; Торт «Хлопец кучерявый». ДЕСЕРТЫ: Десерт «Белоснежка». НАПИТКИ: Горячий шоковейн.
|
|||
|
|
||||
|
12.11.2009, 18:04
Вверх
|
#104 | |||
|
Коренной житель
|
"Еда для всей семьи" №10 (2009)
 Тема этого номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ СОДЕРЖАНИЕ: • Чудо-блюдо: 1 рецепт • Салаты и закуски: 10 рецептов • На первое: 3 рецепта • Из овожей, грибов, круп: 5 рецептов • Мясо: 6 рецептов • Блюда из птицы: 6 рецептов • Рыбный день: 4 рецепта • Читательская гостиная: 5 рецептов • Тема номера: КРАСКИ ОСЕНИ НА ВАШЕМ СТОЛЕ: 9 рецептов • Бенефис: 4 рецепта • К чаю: 9 рецептов • Поваренок: 4 рецепта • Меню на весь день: 5 рецептов • Ждём гостей: 2 рецепта • Антикризис: 4 рецепта • Похудей-ка!: 4 рецепта • Кулинарное путешествие: 5 рецептов • Напитки: 5 рецептов • Веселая кухня: 1 рецепт
|
|||
|
|
||||
|
09.12.2009, 12:25
Вверх
|
#105 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 18 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (53 новых рецепта): • Пряженцы по-краснодарски • Вот это хачапури! • Наливка «Смуглянка» • Шоколадные блинчики • Рыбка «под шубой» • Кавказкая бастурма • Варенье из фейхоа...
|
|||
|
|
||||
|
09.12.2009, 13:16
Вверх
|
#106 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 19 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (75 новых рецептов): • Крабовая рапсодия • Шашлык в тыкве • Мясо в кокосовой стружке • Полосатые бутерброды • Пикантный салат • Тельное из судака • И опять опята!...
|
|||
|
|
||||
|
11.12.2009, 15:47
Вверх
|
#107 | |||
|
Коренной житель
|
"Вкусные рецепты" № 12 (2009)
 Тема номера – ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД!. СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Фаршированные помидоры; Праздничный салат с языком; Салат с колбасными кулечками; Салат «Новогодняя фантазия»; Салат с гребешками и грибами. СУПЫ: Солянка «Новогодняя». ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Семга под икорным соусом; Кобблер из говядины; Свинина,запеченная в ржаном тесте; Картофель с белыми грибами; Томатное рагу из баранины; Перепела по-царски. ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Мандариновый торт «Брызги шампанского»; Рождественский пирог «Баночка»; Слоеное пирожное с медовым кремом; Кекс «Ежик»; Кокосовый крем с финиками; Сладкий снеговик. НАПИТКИ: Коктейль «Новогодний поцелуй»; Коктейль «Мимоза».
|
|||
|
|
||||
|
18.12.2009, 11:49
Вверх
|
#108 | |||
|
Коренной житель
|
"Еда для всей семьи" №11 (2009)
 Тема этого номера: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА СОДЕРЖАНИЕ: • Чудо-блюдо: 1 рецепт • Салаты и закуски: 10 рецептов • На первое: 4 рецепта • Из овожей, грибов, круп, муки: 5 рецептов • Мясо: 6 рецептов • Блюда из птицы: 6 рецептов • Рыбный день: 4 рецепта • Читательская гостиная: 6 рецептов • Тема номера: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА: 14 рецептов • Десерты: 6 рецептов • Поваренок: 4 рецепта • Меню на весь день: 5 рецептов • Ждём гостей: 1 рецепт • Антикризис: 4 рецепта • Похудей-ка!: 4 рецепта • Кулинарное путешествие: 4 рецепта • Напитки: 5 рецептов • Веселая кухня: 1 рецепт
|
|||
|
|
||||
|
23.12.2009, 06:48
Вверх
|
#109 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 20 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (58 новых рецептаов): • Этот удивительный рис • Аджика: огонь любви • Застолье по-вегетариански • Рыба по-петербургски • Тушим курочку! • Пора квасить капусту! • Ода прянику...
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
23.12.2009, 07:09
Вверх
|
#110 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 21 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (65 новых рецептов): • Буженина по-старинному • Перцы: поэма кулинарии • Тарталетки с сыром • Рулет с яблоками • Холодно? Пора согреться! • Морковь - оранжевое настроение • Полезное печенье...
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
26.12.2009, 13:10
Вверх
|
#111 | |||
|
Коренной житель
|
"Школа кулинара" № 26 (декабрь 2009)
 Тема номера: ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД! СОДЕРЖАНИЕ: САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Бутерброды с семгой; Праздничный салат с языком; Креветки в кляре; Фаршированные помидоры; Салат «Новогодняя фантазия»; Салат из цыпленка с овощами; Салат с колбасными кулечками; Сандвичи по-тунисски; Пикантные картофельные чипсы; Паштет из птицы. СУПЫ: Яично-лимонный рождественский суп по-гречески; Солянка «Новогодняя». ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Мясные: Утка по-суздальски; Утка по-суздальски; Цыпленок с кофейным соусом; Кобблер из говядины; Печень на шпажках; Поросенок, фаршированный гречкой; Говядина в остром маринаде; Буженина банкетная; Бараний окорок со специями; Свиная корейка с грибами; Свинина с черносливом; Пельмени по-восточному; Медальоны в винном соусе; Перепела по-царски; Цыпленок с кофейным соусом; Кобблер из говядины; Печень на шпажках; Поросенок, фаршированный гречкой; Говядина в остром маринаде; Буженина банкетная; Бараний окорок со специями; Свиная корейка с грибами; Свинина с черносливом; Пельмени по-восточному; Медальоны в винном соусе; Перепела по-царски. Рыбные: Семга под икорным соусом; Семга под икорным соусом; Рыба гриль с имбирем; Камбала по-балтийски; Рыбные рулетики; Сельдь пряная с чесночным маслом; Рыба гриль с имбирем; Камбала по-балтийски; Рыбные рулетики; Сельдь пряная с чесночным маслом. ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Кофейный крем «Мокко»; Торт «Зимняя сказка»; Французское рождественское полено; Кекс «Три желания»; Песочные пирожные; Тирамису «Снежный»; Печенье «Ночные звезды»; Шоколадный рулет с кремом; Сушеные фрукты со льдом; Кекс «Ежик» НАПИТКИ: Чайный глинтвейн; Коктейль «Снежинка»; Еловый крюшон; Грог медовый; Кофе пряный БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ: Сырные «Елочки»; Салат фруктовый «Зимушка»; Запеканка «Лакомка»; Куриные шарики с кунжутом; Сладкий снеговик; Яблочный кисель
|
|||
|
|
||||
|
29.12.2009, 16:04
Вверх
|
#112 | |||
|
Коренной житель
|
"Еда для всей семьи" №12 (2009)
 Тема этого номера: ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ СОДЕРЖАНИЕ: • Чудо-блюдо: 1 рецепт • Салаты и закуски: 10 рецептов • На первое: 4 рецепта • Из овожей, грибов, круп, муки: 4 рецепта • Мясо: 8 рецептов • Блюда из птицы: 6 рецептов • Рыбный день: 3 рецепта • Читательская гостиная: 6 рецептов • Тема номера: ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ: 17 рецептов • К чаю: 8 рецептов • Поваренок: 3 рецепта • Меню на весь день: 6 рецептов • Ждём гостей: 2 рецепта • Антикризис: 4 рецепта • Похудей-ка!: 4 рецепта • Кулинарное путешествие: 4 рецепта • Напитки: 5 рецептов • Веселая кухня: 1 рецепт
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
13.01.2010, 13:24
Вверх
|
#113 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 22 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (47 новых рецептаов): • Дешево и сердито • Мясной хлеб • Сок номер один • Пир для солдата • Мясные деликатесы • Мучные забавы • Не захочу - не потолстею!...
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
13.01.2010, 13:57
Вверх
|
#114 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 23 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (57 новых рецептов): • Шашлык по-южному • Вяленая рыбка - и на первое и на второе • Минимум калорий, максимум общения • Супе, битте! • Фейхоа - «огурчики» со вкусом земляники • Медовая осень • Берегите калий...
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
29.01.2010, 13:22
Вверх
|
#115 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 24 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (58 новых рецептаов): • Запеканка «Студенческая» • Пообедаем по-охотничьи? • Поборемся с простудой • Рыбка «Без хлопот» • Жаркое по-гусарски • Мучные забавы • Квашеная капуста - не только закуска...
Добавлено через 14 минут 53 секунды "Наш кулинар" № 25 (2009)  СОДЕРЖАНИЕ (60 новых рецептов): • Лимонный чизкейк • Макароны с соусом - Хочу добавки! • Вечеринка для детей • Тыква: само совершенство! • Печень - второе сердце • Супы - бальзам для желудка • Особое тесто...
|
|||
|
|
||||
|
30.01.2010, 13:22
Вверх
|
#116 | |||
|
Коренной житель
|
"Вкусные рецепты" № 01 (2010)
 СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Авокадо с пикантным сыром; Салат-коктейль с рыбой; Ананасы с креветками; Апельсиновый салат; Сыр бри с грушево-ореховой прослойкой. СУПЫ: Суп с рыбой, грибами и овощами; Суп из баранины с айвой. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Рыба в овощном соусе; Карп на овощной подушке с грибами; Запеканка со спаржей; Свиная вырезка в беконе; Говядина чили; Утка, маринованная в пиве, с гарниром из яблок. ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Корзиночки с джемом; Открытый морковный пирог; Пирожное с киви; Конфетное ассорти. НАПИТКИ: «Под счастливой звездой».
|
|||
|
|
||||
|
28.02.2010, 22:03
Вверх
|
#117 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 26 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (62 новых рецепта): • Дёшево и сердито • Суп - украшение стола • Чтобы праздник удался • Поднимем бокалы! • Рыбно-мясные деликатесы • Что ли приготовить штолен? • Кто в доме хозяин?...
|
|||
|
|
||||
|
28.02.2010, 22:18
Вверх
|
#118 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 27 (2009)
 СОДЕРЖАНИЕ (65 новых рецептов): • Раз - и готово! • В гости к сказке • «Зимняя» закуска • Постно и вкусно • Елки зелёные! • Я пью звёзды! • Раз полоска, два полоска...
|
|||
|
|
||||
|
05.03.2010, 14:55
Вверх
|
#119 | |||
|
Коренной житель
|
"Вкусные рецепты" № 02 (2010)
 СОДЕРЖАНИЕ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Творожный мусс с укропом и форелью; Салат с запеченной индейкой; Шарики из печени на сыре; Рыбный салат с брокколи. СУПЫ: Суп перловый с грибами; Суп капустный с копченой грудинкой. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Филе макрели с овощами; Камбала по-датски; Медальоны из свинины с перечным соусом; Жаркое по-гусарски; Яхния из говядины; Ломтики телятины в панировке; Рис с клюквой. ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Торт «Аида»; Блинчики «Подарок»; Десерт «Нежный»; Булочки с беконом. НАПИТКИ: Водка с чили; Коктейль фруктовый с белым вином.
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
28.03.2010, 22:59
Вверх
|
#120 | |||
|
Коренной житель
|
Эротическая кулинария
 В книге даны разнообразные рецепты эротических блюд и «любовных напитков», оказывающих тонизирующее воздействие на организм и повышающих половую активность. Необходимо отметить, что основные ингредиенты описанных в книге блюд, как правило, не входят в разряд дефицитных продуктов. Автор: В. С. Михайлов Издательство: Российское книжное собрание Год: 1992 Формат: DjVu (160 стр.) Размер: 5.3 Mb Качество: Отличное (600 dpi, OCR, содержание)
|
|||
|
|
||||
|
02.04.2010, 14:15
Вверх
|
#121 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 02 (2010)
 СОДЕРЖАНИЕ (67 новых рецептов): • Дёшево и сердито: 7 рецептов • Салат «Солнце на снегу» • Эх, яблочко!.. • Десерт «Торжество» • Цитрусовые - солнце в талелке • Хорошая штука - майонез! • Гречка - это очень полезно...
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
02.04.2010, 15:04
Вверх
|
#122 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 03 (2010)
 СОДЕРЖАНИЕ (61 новый рецепт): • Встречаем Масленицу! • Закуски разных стран • Мы любим вас, мужчины! • Варим супчик • Будь здоров, не кашляй! • Маленьким гурманам • Ужин для влюблённых...
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
03.04.2010, 22:20
Вверх
|
#123 | |||
|
Коренной житель
|
"Наш кулинар" № 04 (2010)
 СОДЕРЖАНИЕ (61 новый рецепт): • Берегите хлеб! • Постная кухня • С праздником весны! • Меню для мальчишника • Всё дело в числах! • Не захочу - не потолстею! • Вопросы шеф-повару...
|
|||
|
|
||||
|
03.04.2010, 22:51
Вверх
|
#124 | |||
|
Коренной житель
|
"Еда для всей семьи" №02 (2010) Россия
 Тема этого номера: УГОЩЕНИЯ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ СОДЕРЖАНИЕ: • Чудо-блюдо: 1 рецепт • Салаты и закуски: 6 рецептов • На первое: 4 рецепта • Вторые блюда из овожей, грибов, круп: 5 рецептов • Мясо: 6 рецептов • Вторые блюда из птицы: 4 рецепта • Вторые блюда из рыбы: 4 рецепта • Читательская гостиная: 5 рецептов • Тема номера: УГОЩЕНИЯ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ: 12 рецептов • Мужчина на кухне: 4 рецепта • К чаю: 5 рецептов • Поваренок: 3 рецепта • Меню на весь день: 5 рецептов • Ждём гостей: 1 рецепт • Антикризис: 3 рецепта • Похудей-ка!: 5 рецептов • Напитки: 5 рецептов • Веселая кухня: 2 рецепта
|
|||
|
|
||||
| Cказали cпасибо: |
|
21.05.2010, 16:25
Вверх
|
#125 | |||
|
Коренной житель
|
"Еда для всей семьи" №03 (2010) Россия
 Тема этого номера: ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА СОДЕРЖАНИЕ: • Чудо-блюдо: 1 рецепт • Салаты и закуски: 7 рецептов • На первое: 3 рецепта • Вторые блюда из овожей, грибов, круп, муки: 5 рецептов • Мясо: 5 рецептов • Вторые блюда из птицы: 6 рецептов • Вторые блюда из рыбы: 4 рецепта • Читательская гостиная: 5 рецептов • Тема номера: ВЕЛИКИЙ ПОСТ: 9 рецептов • Пасхальный стол: 10 рецептов • К чаю: 9 рецептов • Поваренок: 4 рецепта • Ждём гостей: 3 рецепта • Антикризис: 4 рецепта • Похудей-ка!: 5 рецептов • Кулинарное путешествие: 3 рецепта • Напитки: 5 рецептов • Веселая кухня: 1 рецепт
|
|||
|
|
||||
|
| Метки |
| похлебкин, энциклопедия |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Скачать Журналы Linux Format | Vector | Компьютерная тематика | 17 | 18.07.2011 20:55 |
| Скачать Журналы сообщества LinuxMint | Vector | Компьютерная тематика | 0 | 25.02.2011 19:22 |
| Журналы | Amber | Литература | 18 | 03.02.2010 22:17 |
| Журналы по вязанию и бисероплетению скачать бесплатно | Gertruda75 | Домашний очаг | 1 | 02.10.2009 11:55 |
| Книги про DOS | woron | Компьютерная тематика | 1 | 26.02.2008 16:55 |
