|
10.09.2010, 07:40 Вверх | #254 | |||
.:V.I.P.:.
|
Коктейль "Сладкие воспоминания"
Ингредиенты: • Белый ром 30 мл. • Апельсиновый ликер 20 мл. • Сухой вермут 30 мл. • Коктейльная вишня красная 5 гр. • Ананасовые листья 1/10 шт. • Лед в кубиках 200 гр. Налить в шейкер: апельсиновый ликер, сухой вермут и белый ром. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить. Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсить коктейльной вишней и листиком ананаса. |
|||
Cказали cпасибо: |
10.09.2010, 07:44 Вверх | #255 | |||
.:V.I.P.:.
|
Коктейль "Смородиновая кайпиринья"
Ингредиенты: • Белый ром 40 мл. • Черносмородиновый ликер 20 мл. • Сахарный сироп 5 мл. • Лайм 35 гр. • Лед дробленый 200 гр Положить в рокс лайм 2 четвертинки и подавить мадлером. Насыпать дробленый лед доверху. Налить: белый ром, черносмородиновый ликер и сахарный сироп. Размешать коктейльной ложкой. Досыпать немного дробленого льда. |
|||
Cказали cпасибо: |
13.09.2010, 08:28 Вверх | #262 | |||
.:V.I.P.:.
|
Кофе по-восточному на молоке
Ингредиенты: • Молоко 80 мл • Кофе молотый 8 гр • Мускатный орех молотый 2 гр • Корица молотая 2 гр • Сахарный песок 5 гр Положить в турку сахарный песок 1 ч.л. и мелко молотый кофе 1 ч.л. с горкой. Налить молоко. Добавить щепотку молотой корицы и молотого мускатного ореха. Нагреть, не доводя до кипения, 2-3 раза. Перелить в кофейную чашку. Подавать на блюдце с палочкой корицы и мускатным орехом. |
|||
13.09.2010, 08:32 Вверх | #263 | |||
.:V.I.P.:.
|
Коктейль Липовый с тимьяном
Ингредиенты: • Кленовый сироп 15 мл • Липовый чай 10 гр • Яблоко зеленое 20 гр • Тимьян 1 гр Налить в бокал для ирландского кофе липовый чай 150 мл. Добавить веточку тимьяна и 3 маленьких дольки яблока. Налить кленовый сироп. |
|||
17.09.2010, 08:31 Вверх | #266 | |||
.:V.I.P.:.
|
Апельсиновый кофе
На 4 порции: 2,5 стакана горячего кофе 2/3 стакана апельсинового ликера 1 ч. л. тертой цедры апельсина 2 ст. л. сахарной пудры ? стакана взбитых сливок Взбить в крутую пену сливки, добавляя сахарную пудру и цедру апельсина. Полученную смесь охладить в течение 30 мин. Разлить горячий кофе в бокалы, добавить ликер. На поверхность коктейля выложить охлажденные взбитые сливки, украсить дольками апельсина. Александр На 2 порции: 4 ст. л. крепкого кофе 4 ст. л. коньяка 4 ст. л. какао 4 ст. л. взбитых сливок тертый шоколад сахар лед Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть. Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу. Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию. Посыпать тертым шоколадом. Южный кофе со льдом и пряностями На 4 порции: 4 стакана крепкого черного кофе 4 палочки корицы (или 2 ст. ложки) 6 почек гвоздики 3-4 ст. л. сахара (или по вкусу) 4 ст. л. кофейного ликера кубики льда Вылейте кофе в большой сосуд. Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся. Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер и кубики льда. Подавайте в охлажденных стаканах. |
|||
17.09.2010, 08:37 Вверх | #267 | |||
.:V.I.P.:.
|
Кофе «Юнона»
Ингредиенты: * 6 зерен натурального кофе * 1 ст. л. какао * половинки любых ягод * 3 ст. л. абрикосового мармелада * 5 ст. л. жареных миндальных хлопьев Смолите кофе и сварите его в кофеварке. На дно чашки выложите абрикосовый мармелад, посыпьте жареными миндальными хлопьями, обложите ягодами и налейте кофе. К горячему кофе желательно подать пирожные с нугой. Кофе «Ангельский лик» Ингредиенты: * 2 ст. л. молотого кофе * 2 ст. воды * 3 ст. л. ванильного мороженого * 3 ч. л. тертого шоколада * 2 дольки манго Сварите в кофейнике черный кофе, разлейте его в маленькие подогретые чашки. Сверху положите 1 ст. л. ванильного мороженого, посыпьте тертым шоколадом и положите по кружочку манго. К кофе подайте рулет с маком и после такого вкусного время препровождения у Вас обязательно будет лицо ангела. |
|||
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Напитки | Алёнка | Кулинария | 1453 | 03.04.2018 12:09 |
Какие алкогольные напитки вы пьете? | Amber | Опросник | 58 | 14.11.2015 19:13 |