хм... Installer.app уже давно перестал существовать еще с версии прошивки 3.Х.Х, его заменил cydia.
А эта программа теперь в [App Store] стоимость 5$ BookShelf
вот версия .ipa 2.2.1 Cracked для тех у кого стоит джейл:
http://haggard.ifolder.ru/19315376 ставим через itunes