Лаваш кислый - фруктовое пюре (из сливы, терна, ткемали, кизила и других кислых плодов), высушенное в форме тонких лепешек овальной форме; употребляется как приправа к кушаньям
Лаваш тонкий - вид хлеба, выпекаемого особым образом способом тонкими большими листьями овальной формы.
Лагман - лапша с приправой из мяса и овощей у народов Средней Азии и Южной Сибири
Лобио - фасоль (зеленная и в зернах) (грузинское)
Льезон - смесь из сырых яиц, соли, молока или воды в которой смачивают кусочки рыбы, мяса, рубленные изделия перед их обжариванием.
Лябан - кисломолочный продукт у народов Ближнего Востока
|