"Вкусные рецепты" № 01 (2009)
Тема номера -
Зимняя кулинария: БЛЮДА С МОРОЗА
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат с килькой; Закуска в сырных «мешочках»; Салат-коктейль с запеченным перцем.
СУПЫ: Солянка рыбная; Швейцарский суп с сыром.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Печеночный хлеб; Рулетики с беконом и цуккини; Котлеты по-осетински с яйцом.
БЛЮДА С МОРОЗА: Салат из сушеных фруктов со льдом; Сало в луковом маринаде; Строганина из рыбы; Ореховый торт «Морозко»; Коктейль «Vodka Martini».
ГАРНИР: Кукуруза с вареной фасолью.
ВЫПЕЧКА: Пончики; Пирог с тыквой.
ДЕСЕРТЫ: Десерт «Зимняя вишня».
НАПИТКИ: Компот из шиповника и яблок; Медовый напиток (ронг).