появление "ромбиков" и причих "битых символов" обусловлено двумя причинами:
- "кракозябры в БД", уродуются, как правило, определённые буквы, типа "И", "ш", в редких случаях "Э", "р"
- да, двухбайтностью кириллицы в УТФ
в этом втором случае символ рвётся при "нечётности" попадания количества символов, часто бывает при написании пары длинных слов через запятую без пробела
как вариант решения - правка некоторых файлов, добавление ключика "u" для корректной работы с УТФ-ом
ссылка по теме:
UTF-8, обрезание символов и постов. Фикс
там рассматриваются только чисто вобловские файлы, для блогов инструкции нет, можете дописать своё решение, если хотите
кроме первого поста, в теме есть обсуждение функций mb_substr()