ЮАР: экзотика на краю земли
Побережье ЮАР от Кейптауна до Сторм Ривер называют одним из самых красивых в мире. Особенно славится Гарден Рут («Дорога садов») -туристический маршрут, который проходит вдоль теплого Индийского океана и шикарных отелей, спрятавшихся в лесах. Сочетание шика и первобытности - вот его главная прелесть.
Сувенирный рай
Самое пафосное и самое популярное место этого маршрута - городок Найзна. Он расположен прямо посередине Гарден Рут и славится своей спокойной курортной жизнью, которая периодически оживляется очередным карнавалом или фестивалем. Найзну когда-то основали торговцы древесиной, и это сразу видно: пожалуй, больше нигде в мире вы не найдете такого количества сувениров из дерева - томных жирафов, обнимающихся бушменов, погремушек, барабанчиков, масок, ложек и вилок с костяными ручками. Затейливые, забавные и даже эротичные сувениры из дерева стоят смешных денег. Причем после торга цены падают еще процентов на тридцать. Но больше всего удовольствия вы получите не от стремительного обвала цен, а от общения с продавщицами. Попав под обаяние жительниц Найзны, вы рискуете накупить сувениров гораздо больше, чем рассчитывали. И дома, распаковав сумку, поймете, что места в квартире гораздо меньше, чем привезенных «деревяшек». Ничего, подарите друзьям!
Для гурманов
В Найзне находится рекордное для ЮАР количество устричных ферм. Устрицы, здесь самые жирные, самые нежные во всей Африке. Они обладают особым пикантным вкусом и известны далеко за пределами Черного континента. Раз в год, в июле, в Найзне проходит устричный фестиваль, на который съезжаются сотни тысяч людей. Разумеется, они съедают мириады устриц. Если поторопитесь, как раз успеете к столу! Входной билет дает право пробовать все блюда и напитки, выставленные на столах. Так что после посещения фестиваля некоторые гурманы надолго охладевают и к устрицам в частности, и к морепродуктам в целом...
Лучший способ провести приятный вечер в Найзне - это заняться шопингом в портовом районе Ватерфронт, устроить там же ланч, а потом отправиться на морскую прогулку по лагуне.
На яхте вам обязательно подадут те самые устрицы. Закажите прохладное шардоне и устраивайтесь поудобнее на палубе.
Вот яхта приближается к узкому выходу из лагуны. По обеим сторонам высятся скалы - видимо,очень опасные, потому что называются они Головами Горгоны. За
Головами в океане яростно бьются волны, и те из них, что проникают в лагуну, начинают раскачивать яхту. Так что держите крепче свой бокал с шардоне.
Между прочим, несколько десятков лет назад рыбаки поймали здесь, в лагуне, доисторическую рыбу латимерию. Вообще-то она считалась ископаемой, но тут попался вполне живой экземпляр. Он выглядел настолько безобразно, что рыбаки в ужасе убежали. Однако с тех лор латимерии неоднократно попадали в рыбацкие сети у берегов ЮАР.
И дайверы их тоже видели. Выходит, у берегов Гарден Рут водится довольно многочисленная колония чудом выживших латимерий.
Верхом на страусе
Страус - очень глупая птица. Но это полбеды: она, к тому же, агрессивная. Два этих качества делают страуса зверем не страшнее любого представителя большой африканской пятерки (а это самые опасные и самые популярные у туристов животные - лев, леопард, буйвол, слон, белый и черный носороги). Однако на страусиной ферме в местечке Оудсхорн гигантских птиц можно не только рассмотреть сквозь решетку вольера, но и поездить на них верхом. В рейтинге самых нелепых занятий это наверняка заняло бы одно из первых мест. Усидеть на покатой спине птицы практически невозможно, седок постоянно сползает набок. Если удержаться на спине наезднику все же удалось, перед ним встанет следующая задача: управлять страусом. Чтобы птица бежала направо, надо, чтобы она повернула голову направо. Поворот головы в противоположную сторону- и она бежит налево. Но чаще всего она несется к другим страусам, чтобы там сбросить седока и... всем вместе затоптать его. В этом случае птицу придется срочно остановить. Роль тормоза выполняет шея: дернешь ее на себя, и птица резко сбавляет ход.
От подобных развлечений лучше воздержаться в брачный период. На воле у страусов он наступает раз в год. На ферме это происходит в три раза чаще. Тут птенцы появляются на свет в инкубаторе. В принципе страусы и сами могли бы высиживать яйца, но это занятие плохо влияет на качество их перьев. А ведь из пера делают прекрасные и дорогие боа, веера, метелочки для пыли. Все это продается в магазине при ферме вместе с сумочками и туфлями из страусиной кожи и расписными страусиными яйцами.
Местный экстрим
Если адреналин в крови после скачек на страусе уже иссяк и вы готовы к новым приключениям, знайте: по всему маршруту Гарден Рут их найдется предостаточно.
Можно отправиться в национальный парк. Например, в слоновий заповедник Эддо, а лучше в Шамвари - поистине знаменитое место. И люди сюда приезжают знаменитые. Голливудская звезда Джон Траволта любит отдохнуть здесь на лоне природы. В заповеднике, кроме диких зверей, есть несколько отелей и вообще все, что нужно для счастья: рестораны, джакузи, массаж, сауны...
Главный туристический аттракцион - сафари. Туристов рассаживают в открытые джипы, приставляют к ним рейнджера с винтовкой - и машина едет по заповеднику, распугивая антилоп, бородавочников и жирафов, останавливаясь у львиных лежбищ и слоновьих стад.
Еще вариант - посетить парк Тситсикамма: там тропический лес, стремительные реки, пещеры, живописное океанское побережье и глубокие ущелья. Водном из таких ущелий установили самую высокую в мире тарзанку: 216 метров! Время падения с нее-7 секунд. Нелодалеку находится знаменитый пляж Джефрис-Бэй. Здесь широченные песчаные пляжи и идеальная волна. Недаром в Джефрис-Бэй проводятся крупнейшие международные соревнования по серфингу.
А еще в районе Гарден Рут есть легендарная пещера Кангу.Первые гроты пещеры широкие и высокие, но чем дальше продвигаешься - тем ниже потолки и уже стены. Гид обращается к группе с короткой речью. Суть ее такова: дальнейший путь труден и опасен. Кто хочет испытать себя- вперед, кто не уверен в своих силах - подождите здесь. Большая часть туристов трусит. Самые смелые пролезают в узкую нору. Как только кто-то останавливается, все начинают задыхаться в приступе клаустрофобии. Дальше разломы становятся все более непроходимыми. Правда, после каждого трудного «входа» открывается очередная пещера фантастической красоты. Последнее препятствие - горизонтальная щель шириной в несколько сантиметров. Гид успокаивает: Кангу в год посещают 300-400 человек, и обходится без несчастных случаев. Туристы послушно лезут в щель. После этого выясняется, что опасный маршрут был проложен по кругу.
После такой экстремальной прогулки хочется вернуться в отель и отдохнуть с комфортом. Кстати, здешние отели-это отдельная достопримечательность.
Попробовать
Чудесные южноафриканские вина.
Дичь. Она есть в меню многих ресторанов.
Простые англосаксонские сладости - маффинсы и песочный торт с заварным кремом. Эти кондитерские штучки гениальны в своей простоте и потрясающе вкусны. У каждой хозяйки - собственный метод приготовления маффинсов и «милктарта». Рецепты они НЕ выдадут ни за что на свете.
Баранину, выращенную на горном плато Кару. Это уникальное мясо: из-за горных трав, которыми питаются овцы, у него божественный вкус и нет характерного запаха.
Билтонг- сушеное мясо. В данном случае - мясо антилопы, страуса и прочих экзотических животных, включая крокодила. Найдите лавку, где билтонг продают на вес, - такой гораздо вкуснее.
Изумительные устрицы.