Сборки не совсем как у гугла.
Можно глянуть видео.
http://youtu.be/hP_yZHuJIwA
Из видео видно что компьютеры собирают на основе материнских плат ASUS P8B WS
Это далеко не дешевые платы, имеют не плохую производительность чипсета и достаточно технологий биоса для полноценного сервера.
Представьте сколько бы стоил полноценный сервер, с памятью ECC, дисками SAS, хорошим RAID контроллером и производительными ЦПУ. Аренда такого сервера стоила бы как минимум в 2 раза дороже обычного. Только нужен ли такой сервер для сайт? На много проще заменить один SAS диск на два диска SATA3 в RAID. Выходит та же производительность, но цена при этом в разы ниже.