[Shadow]

Ещё бы немного попонятней описать, а то не сразу вкурил, в чём дело. А какую винду ставил? Для Windows XP: Правой кнопкой мыши на "Мой компьютер"\Свойства\Дополнительно\Загрузка и восстановление\Параметры. Если та винда, которая тебе нужна по прошествии некоторого времени сама грузится, то хватит снять галочку с "Отображать список операционных систем".
Если нет, то в поле "Операционная система, загружаемая по умолчанию" надо выбрать другую ось.
При нажатии на "Правка" сможешь вручную отредактировать boot.ini
Например, имеет это:

[boot loader]
timeout=3
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS="Microsoft Windows XP Professional"  /fastdetect /
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(2)\WINDOWS="Microsoft Windows XP Professional"  /fastdetect /noexecute=alvaysoff /detecthal

В данном случае грузиться винда с первого логического раздела, поменяем на второй, уберём таймаут, упоминание о первом разделе, сотрём. Получится:

[boot loader]
timeout=0
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(2)\WINDOWS
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(2)\WINDOWS="Microsoft Windows XP Professional"  /fastdetect /noexecute=alvaysoff /detecthal

Смотри, пробуй.