Пицца из макарон
Из чего только не готовят основу для пиццы. И из теста, и из питы, и из лаваша, и из хлебного мякиша, и из картофельного пюре, и из творога...
Попробуйте вот такой вариант. Когда остаются спагетти, смешайте их с
сырыми яйцами, выложите на смазанную маслом сковороду, и потом
фантазируйте по вкусу. Кладите то, что вы обычно добавляете в пиццу-
помидоры или кетчуп, сыр, мясные продукты, рыбу или грибы, лук, чеснок,
яйца, разные травы и специи и т.д.
Запекать до готовности нижнего слоя, то есть макарон с яйцами. Если они
хорошо зажарились-схватились-пропеклись, пицца выскакивает из формы без
проблем. Приятного аппетита!
Свиные ребрышки тушеные
500 г свинины на ребрышках;
1 ст. ложка муки;
1 ст. ложка сахара;
50 г соевого соуса;
корица и гвоздика молотые.
В соевый соус добавить сахар, корицу и гвоздику, разогреть при
помешивании до горячего состояния (не доводя до кипения).
Свинину разделать на куски по 2 ребрышка и залить соусом. Прогреть под
крышкой 3 минуты при 100%, убавить огонь и на самом слабом огне подержать еще 10 минут. Перевернуть и тушить до готовности.
Слить образовавшуюся жидкость и смешать ее с мукой, нагреть на огне
и полить ребрышки. Отдельно отварить картофель. Подавать, посыпав зеленью.
Добавлено через 4 минуты
КУРИЦА НА ПИВНОЙ БАНКЕ
Нам понадобятся: (276x397, 60Kb)
- курица (цыпленок)
- 1 банка пива
- майонез
- базилик
- укроп
- петрушка
- соль
- перец
Пиво открыть и выпить где-то 2/3 банки. Курицу обмыть, посолить, поперчить (я еще использовала приправу для курицы) и обмазать майонезом.
Банку с пивом обрезать сверху, чтобы горлышко получилось широким.
В пиво добавить базилик, укроп, петрушку и т.п. Можно использовать любую зелень.
Курицу натянуть на банку и поместить всю эту композицию в сковороду или противень, чтобы жир не капал мимо.
И поставить курочку в духовку на среднюю температуру (180 градусов).
Запекать 1 час.
Проверить готовность можно проткнув самое толстое место - если сок не польется, то курица готова.
Приятного аппетита!!!
( мона то же самое приготовить просто на любой толстой стелкянной банке, с небольшим кол-ом воды)
Еще один рецептик, прям для холостяков( очень вкусно получаецца, сама пробовала)
Курица в банке
В чистую, совершенно сухую литровую стеклянную банку укладываем куски курицы, закрываем стеклянной или жестяной крышкой (не забыть убрать резинку, если крышка для консервирования) или просто обычной фольгой.
Ставим банку в холодную (!) духовку и включаем средний огонь.
Вам нужно будет подойти к духовке ровно через час, чтобы её выключить.Не спешите доставать банку из духовки, иначе она может лопнуть...откройте дверку духовни и подождите немного, пока она чуток остынет.
Курица в пиве.
Первым делом включаем духовку.
Пока она нагревается, кромсаем окорочка или курицу на порционные кусочки, солим, перчим, кидаем в глубокую сковородку и заливаем пивом. Ничем не закрываем, ставим в горячую духовку.
Вот, собственно, и всё!
За 15 минут до готовности можно накрыть крышкой.
Курица получается очень сочная и с деликатным вкусом.