"Пончики"
1. блюдце творога (желательно домашнего), 1 яйцо, чуть соли, 1 столова ложка сахара.Всё смешать.
2. 25 гр. дрожжей развести в молоке 1,5 стакана,добавить сахара.
Замесить тесто из п.1 и п.2 добавить муки стоко,чтобы тесто не прилипало к рукам.Дать постоять 40 минут.
Раскатать тесто толщиной 1 см и выдавливать или вырезать пончики.(я вырезала ромбики).
Варить в подсолнечном масле.
Горячими обмакивать в сахарную пудру. Очень вкусные.
|