"Школа гастронома" № 14 (2009)
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ: Закуска из сыра фета с песто; Чатни из крыжовника.
СУПЫ: Мясная окрошка; Томатный суп со шпинатом.
МЯСО: Рулет из свинины с яблочным салатом; Говядина, тушенная с фруктами; Люля-кебаб.
ПТИЦА: Чахохбили из курицы.
ПАСТА: Каннеллони с рыбным фаршем и овощным соусом
ОВОЩИ: Конвертики из баклажанов; Помидоры, запеченные на углях; Овощные оладьи.
ВЫПЕЧКА: Пирог с лисичками; Пирог из абрикосов с творогом.
ДЕСЕРТЫ: Йогуртовый десерт с малиной.
НАПИТКИ: Напиток из крыжовника.
ЗАГОТОВКИ: Компот из абрикосов.