Сырный супчик (еще один рецепт)
ПОНАДОБИТСЯ: 2,5 л. воды;3-4 картофелины;по 1 моркови,луковицы; 1 плавленый сырок; 2 вареных яйца; 1 ст.л. маргарина; соль,перец,зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кипящую воду положить порезанный кубиками сыр и перемешивать до полного растворения.
2. Затем добавить мелко порезаный картофель.
3. Нашинкованый лук и натёртую на терке морковь обжарить на маргарине, добавить в суп.
4. В конце приготовления добавить мелко порезанные яйца,рубленую зелень,посолить,поперчить.
Суп получается разноцветным.Основа белая,как молоко.Морковка дает золотистый цвет,желток в яичке - желтый и зелень(петрушка например) - зеленый.
|