Злой, нашел вот такой вариант, тут для банаов описание:
http://rudw0lf.pp.ru/nginx-2/ustanovka-nginx/
Теперь необходимо его превратить в демона }:>, скачиваем
этот скрипт и кладем его в /etc/init.d и прописываем в автозагрузку:
Можно считать что ритуал демонизации окончен,
теперь мы можем вызывать убивать и воскрешать демона:
/etc/init.d/nginx start
/etc/init.d/nginx restart
/etc/init.d/nginx stop
На этом этап установки ninx закончен. теперь необходимо установить и настроить php-cgi.