Салатик без названия
Итак, нам понадобится:
- 3 маленьких луковицы
- 1 гранат
- Лимон
- Соль и перец
- Подсолнечное масло
Ставим чайник на плиту, нам также понадобится кипяток. Берем доску, чистим луковицы, режем тонкими колечками, разделяем
Сваливаем все в дуршлаг и обдаем кипятком
Перекладываем в небольшую пиалку
Чуть-чуть солим, посыпаем сахаром - чуть побольше.
Гранат нужен один, средних размеров, сладкий, с ярко-красными зернышками, разделяем его
Высыпаем гранат в пиалу, к лучку. Выдавливаем немного лимонного сока
И поливаем небольшим количеством подсолнечного масла
Можно подать к шашлыку
( нашла в тырнете, но уже много раз пробовала делать)
Добавлено через 5 минут
вот еще один клевый рецептик, который я нашла в тырнете )) попробовала, всем понравилось, даже больше чем простые пельмени
"Ленивые пельмени"
Состав:
фарш (лук+мясо+соль+перец+чеснок)
тесто (как на пельмени)
на гарнир-
овощи
сметана - 250 гр.
майонез, зелень
Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 1-2 мм. Размазать по нему слой фарша. Свернуть рулетом и защипать боковые стороны.
Рулет порезать столбиками высотой примерно 5 см
Нарезанные столбики обжарить с двух сторон на сковороде на ср. огне
переложить их в кастрюлю слоями друг на друга, залить бульоном, чтобы покрывала последний слой наполовину.
варить на небольшом огне минут 15
подавать с майонезом, зеленью, сметаной, овощами( гарнир на ваше усмотрение)
