"Трубочки из ветчины"
Понадобиться:300 гр крупной пресованой ветчины(или варёная колбаса,чтобы была большого диаметра),твёрдый сыр,яблоко,майонез,болгарский перец(для украшения,можно без него),зелень.
Приготовление:
1. Ветчину нарезать тонкими кружочками.
2. Кружочек ветчины разделить на 2 части,свернуть кулёчком и закрепить шпажкой(или зубочисткой).
3. Сыр и почищеное яблоко порезать соломкой,добавить мелко нарезаную зелень(укроп,петрушку,лучок зелёный) перемешать с майонезом и нафаршировать этой смесью ветчину.
4. Выложить изделия на блюдо,украсить фигурно нарезаным болгарским перцем,зеленью.
|