Тема: Кулинария
Показать сообщение отдельно
Старый 23.04.2008, 00:45 Вверх   #29
Весна придет...
 
Аватар для Amber
Amber вне форума
Доп. информация
По умолчанию

Селёдочка по домашнему

Берем соленую( или не соленую) селёдку. Если она сильно соленая, мона вымочить в воде(срок вымачивания прямо пропорционален степени солености селедки). Дальше можно снять кожицу, если она непрезентабельного вида, ежели кожица нормальная. то можно и оставить.
Отрезаем голову и хвост, вытаскиваем хребтовую кость,
обмазываем свежей горчицей. Затем заворачиваем каждую половинку
селёдки в трубочку, укладываем в банку с лавровым листом, перцем и
растительным маслом. Примерно через сутки мона пробовать. Гарнир? отварная картошечка с маслицем, запотевшая бутылочка ...пива.
  Ответить с цитированием
 
Время генерации страницы 0.04434 секунды с 10 запросами