Маффины с голубикой (оригинал рецепта
Оффтоп
http://www.kulina.ru/articles/65803/
)
Ингредиенты:- молоко 150 мл
- растительное масло 2 ст. л.
- яйца 2 шт.
- мука 225 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль на кончике ножа
- сахар 150 г
- голубика 100-150 г
Способ приготовления:
Высыпать муку в миску, добавить сахар.
Положить разрыхлитель, соль.
Выложить ягоды голубики (я делала и с черникой), аккуратно все перемешать.
В миску вылить молоко.
Добавить масло.
Вбить яйца.
Все хорошенько перемешать.
Сделать в сухой основе углубление и вылить в него жидкую основу.
С помощью ложки все аккуратно перемешать до однородной массы.
Смазать формочки маслом, выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 25-30 минут.
