Рулет лососёвый.
ИНГРИДИЕНТЫ:
1. Лаваш (2 листа);
2. Майонез 2 пачки по 150 гр.;
3. 2 варёные моркови среднего размера;
4. 1 банка лососи или сайры;
5. 150 гр. сыра (я предпочитаю сыр «Гауда»);
6. Сливочное масло чуть-чуть потереть на терке, но не обязательно.
7. Зеленый лук.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- 2 листа сложить один на другой так, чтобы они лишь наполовину закрывали друг друга (в середине 2 слоя, по краям один);
- Обильно смазать листы лаваша майонезом (предпочитаю либо майонез «Кальве» лёгкий, либо соевый фитомайонез, но только тот, который Вы любите и знаете;
- 2-ой слой - зеленый лук (равномерно посыпать весь лист лаваша, но не обильно;
- 3-ий слой – морковь, потертая на крупной терке;
- 4-ый слой – лосось (выложить содержимое банки на тарелку, размять вилкой, отделить кости);
- 5-ый слой – сыр потереть на крупной терке (равномерно посыпать лист лаваша);
- 6-ой слой – масло сливочное на крупной терке, но очень немного (но не обязательно).
Готовый рулет очень аккуратно свернуть в трубочку, положить в фольгу на 2 часа в холодильник. Отрезать нужное количество рулета, оставшиеся кусочки снова заворачивать в фольгу.