Чтобы приготовить ролл "наизнанку", нужно просто поменять местами рис и водоросли. Выкладываете рис прямо на целофановую поверхность коврика, приминаете.
Потом кладете лист водорослей так, чтобы сверху оставалась полоска риса 1-1,5 см - это нужно для плотности закручивания. А дальше - все так же. Кладете начинку, закручиваете.
Получается снова милая колбаска: Только уже не черная, а белая...
Сверху можно посыпать сезам-семечками или покрыть икрой летучей или нелетучей рыбы..
