[Shik84]

Картофель, запеченный в омлетной массе

Для приготовления блюда Вам потребуется:

- картофель - 6 шт.

- лук репчатый - 2 луковицы

- масло сливочное - 4 ст. л.

- яйцо - 5 шт.

- молоко - 1/2 стакана

- зелень, соль - по вкусу.
Картофель отварить, но не до конца так, чтобы он был твердоватым, затем нарезать лук и посыпать им картофель. Все посолить по вкусу, залить приготовленной омлетной массой и выпекать в духовом шкафу. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Когда лень готовить самое то что надо, только яйца вместо молока размешиваю со сметаной и мясо или колбасу добавляю...