[vasialondon]

плохо видно текст на первом скрине
можно более читаемым его сохранить?
похоже, это латин1 (1252)
в любом случае, кириллицы там не наблюдается
а сопоставление - утф...
у нас это называется "винегрет из кодировок"

Рекомендации: привести БД в читаемый вид, кириллица должна читаться как кириллица, а не кракозябрица
могу дать пару ссылок на пошаговые инструкции
или обратитесь за помощью к специалистам

Буду рад любому совету
Заранее спасибо