Злой, обычно серверы и вдс дают с запущенным уже ssh. А на счет устновки php - то тема не айс. Банальный DLE поле такой установки и то будет работать не на 100% возможностей.
Вот наиболее полная статья по устновке LAMP до шага 2:
http://www.bormotuhi.net/showthread.php?t=17661