[Алёнка]

Если имеется налицо холодность натуры, то яйца приправляют имбирем, перцем (имеется в виду длинный перец), гвоздикой, китайской корицей и тому подобными пряностями, усиливая этим их действие. Полезны похлебки из капусты, из репы и моркови, особенно морковные похлебки, в которых мясо хорошо выварено, и яства, куда входят воробьиные и голубиные мозги, топленое масло и молоко, а также гороховая похлебка, шашлык, рис с молоком, мясо и овечье молоко.
В число овощей для таких больных входят спаржа, порей, артишок, а особенно полезна им мята: она очень укрепляет семенные сосуды, так что они лучше охватывают семя и усиливается похоть. Клевер и пажитник тоже приносят пользу, а из гороховых похлебок хороши те, которые с шафраном. Помогает таким больным также белый хлеб с молоком и сок кокосового ореха. Говорят, что мужчина, который постоянно ест воробьев и запивает их молоком вместо воды, всегда имеет эрекцию и много семени. Хорошо также жарить лук на масле, пока он не покраснеет и не разлезется, и разбить на него яйца.

А для людей с горячей натурой подходят, например, кислое и пресное молоко, горячая жареная рыба, дыня, огурец, тыква и все свежие плоды и свежие овощи вплоть до латука. Даже семена портулака огородного увеличивают у них количество семени. Яичный белок очень им полезен и умножает семя, так же, как головной и спинной мозг животных и речные раки".

Яства, имеющие сходство с лекарствами

"... Что же касается людей с холодной натурой, то для них следует натереть хорошо и сильно десять дирхамов китайской корицы, смешать ее с литром молока, взболтать и пить это по чашке натощак или после пищи вместо воды. Пищу не следует запивать водой, особенно если больной ел табахиджи (кушанье из мелко изрубленного мяса с луком и яйцами) и бараний жир. Это лекарство помогает всякому, у кого н натуре холод и сухость одновременно.
Сюда же относится такое средство: взять топленого коровьего масла — полный кувшин, коровьего молока — полный кувшин и масла фисташек— полный кувшин и варить все это, пока не останется одна треть. Пьют это по утрам — две ложки с небольшим количеством вина".

"Или берут лукового соку и столько же меду и варят, пока не останется один мед; пьют его ложку или две перед сном с горячей водой. Или берут муку и смешивают ее с пресной водой наподобие густого киселя. Затем кисель один раз отжимают и варят отжатое с большим количеством молока и соком кокосового ореха в половинном количестве против молока. Варево подмасливают утиным жиром.
Или еще берут яичных желтков, приготовляют их всмятку, посыпают асафетидой или солью сцинка аптечного — она сильно действует, особенно после бани, и натирают этим бального с маслом касатика или жасмина.
Еще: берут яичных желтков, сбивают их вместе, если они с белками, это допустимо, потом прибавляют выжатого сока толченого лука в количестве примерно одной четверти яиц, варят всмятку и хлебают все это с какими-нибудь солями или пряностями, упомянутыми выше.
Или берут морковь с луком и толкут ее, а также репу, которую тоже толкут, и варят все это с конскими бобами, нутом и медом с хорошим мягким мясом, приправив горячими пряностями. Еще берут конских бобов, нута и фасоли и размачивают их в горячей воде. Затем режут баранье мясо, как при приготовлении табахиджей (в виде мясного фарша), и кладут слоями, чередуя со слоями размоченных зерен с луком. На каждый слой сыплют соли сцинка аптечного, немного асафетиды, а также китайскую корицу и много гвоздики. Затем все это обливают морковным соком, либо водой, и делают мутамма (делать мугамма — посыпать сверху порошком из высушенных мозгов воробьев или голубей).
Сладости для таких больных: берут очищенных орешков пинии — 2 части, семян индау, семян дыни - каждых по 1 части, кипятят с топленым коровьим маслом и бросают в состав немного перца и китайской корицы; потом в это добавляют меда в достаточном количестве и приготавливают сладкое блюдо".

"Другое сладкое блюдо: сгущают мед путем варки и бросают туда семена пинии, семян моркови, а также длинного перца, дикой моркови, китайской корицы и семян индау, и приготовляют из этого сладкое блюдо".

"Вино для таких больных: варят морковь и инжир в большом количестве воды, процеживают и варят в отваре изюм, из которого вынуты косточки. Отвар опять процеживают, кладут в него фаниза и оставляют бродить. Железистая вода и вода, в которой гасили раскаленное железо, укрепляет половую способность".