Samir-05, попробуй не менять кодировку в config.php пусть будет utf8, ты лучше измени кодировку в phpmyadmin с cp1251на utf8.
А твой форум чист, там ничего нету, в смысле тем пользователей, или ты так обновил, а раньше всё норм было? Потому что если чист то лучше потрать то малое время и переустанови заново, тебе же от этого лучше будет да и булке то же, может сможешь избежать проблем с установкой хаков в будущем.
========================================
О пока писал вижу ты уже решил вопрос, молодец!!!
