Коктейль "Манхэттен"
 
Среди владельцев баров существует легенда, что этот рецепт появился  примерно в 1870-х годах в клубе "Манхэттен", в Нью-Йорке. Легенда гласит, что коктейль приготовила леди Рэндолф Черчилль - мать того самого Уинстона Черчилля.
Ингридиенты:
- 40 мл виски 
- 20 мл красного вермута
- пару капель бальзама Ангостура. 
-  1 вишня для коктейлей
Приготовление:
В шейкер, наполненный на треть льдом, налейте несколько капель бальзама, виски и вермут перемешайте. Отфильтруйте в бокал для коктейля и положите вишенку на шпажке.