Коктейль "Белый медведь"
Ингредиенты (8 порций):
* Водка - 250 мл
* Ром - 250 мл
* Сахарный сироп - 200 мл
* Сливки - 450 мл
* Яйцо - 12 шт.
* Молоко - 1 л
* Мускатный орех - 1 ч.л.
Отделите желтки от белков. Смешайте желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавьте ром и водку. Взбейте отдельно сливки, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Белки взбейте до пенообразного состояния.
Перемешайте все компоненты, разлейте в бокалы и посыпьте тертым мускатным орехом.