Rak
1. То что ты выбрал vBulletin 3.8.4 - это разумно (4.х.х не заслуживает внимания на текущий момент).
2. FTP должен даваться, это предусматривается условиями хостера. В крайнем случае можно создать FTP аккацнт в панели администрирования хостинга. Как я понял хост работает на CPanel. Базу там нужно создавать немного по другому, нежели как показано в видео уроке. Могу предложить посмотреть видео
Видео урок по работе с MySQL в CPanel. Там все доступно описано по созданию базы.

Сообщение от
Rak
может проблема в самом хостере?, кто что скажет.
В хостере проблемы нет, он сам пишет что булковский скрипт будет работать нормально.
Единственное что усугубляет ситуацию - это выделение 8 мБ оперативной памяти, довольно мало для булки. Работать будет - но с тормозами. Поэтому будь готов встретить тормоза в работе скрипта.
Лучшим вариантом был бы переход на платный хост, но если нет желаня и возможности, то можно и на этом начинать создавать свой форум.