Яичная колбаса))
Ползала в тырнете и наткнуалсь, авось кому пригодится
Незаменимая штука для любителей яичного завтрака. Да и так просто...бутербродик с яйцом и майонезом-тоже вкусно. Готовится за семь секунд. Варьировать со вкусами можно бесконечно, добавляя в яйца разные компоненты. Основа такая: 10 штук сырых яиц и стакан вареного риса. Яйца размешать, посолить, добавить рис, перемешать. Взять полиэтиленовый пакет, вылить туда смесь, осторожно свернуть пакет рулончиком и перевязать слегка ниткой. (251x239, 12Kb)Осторожно опустить его в кастрюлю с широким дном, где уже кипит вода. Варить около получаса. Если заметите, что пакет вот-вот лопнет, прокалывайте его иголкой. Теперь о вариантах. Можно в яйца добавить вареное мясо, томаты, морепродукты, рыбу...Вкус будет совершенно другой. Короче, пробуйте!)
Котлетки из крабового мяса
Крабовые палочки или крабовое мясо- 200 г,
сыр - 150 г (можно плавленный)
чеснок - 3 дольки,
яйца - 3 шт,
Крахмал-стол. ложка
Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.
Замороженные палочки и сыр натереть на терке.
Чеснок через давилку.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца, крахмал и хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой и жарить как оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.
Добавлено через 6 минут
нашла, без названия, но клева))
1 кг почищенного картофеля натереть на крупной терке. Посолить и дать стечь выделившемуся соку. 6-7 луковиц нарезать, перемешать с картошкой. Приправить перцем. Выложить в смазанную сковороду, сверху смазать по всей поверхности майонезом для образования поджаристой корочки. Выпекать в духовке до образования поджаристой корочки (приблизительно 25-30 минут).