Мясо по-французски от
ReDiSkA
Очень простое и очень вкусное блюдо.
Нарезать тонкими ломтиками свинину. Выложить на противень, маслом можно не смазывать, но кто любит по-жирнее, в принципе не возбраняется. Засыпать мяско всякими разными приправками, я обычно используя соль, перец черный, базилик, укроп. Сбрызнуть лимонным соком. Мелко нарезать шампиньоны, лучше свежие, консервированные плохие, а особенно которые уже внарезку. Посыпать тертым сыром. Смазать маложирным майонезом. Ну и поставить на 25-30 минут в предварительно разогретую духовку.
Сережа, я все еще жду рецепт черноморских макарон по-флотски.