Бризоли
Состав
На блинчики:
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст/ложки
майонез - 1 ст/ложка
перец, соль по вкусу
Начинка:
грибы
лук
майонез
Приготовление
Взбить яйца, ввести муку и майонез, солим,перчим. Жарим блинчики.
Приготовление начинки:
Обжариваем грибы с луком на маргарине.
вводим майонез.
Накладываем на блинчик и сворачиваем рулетом.
Порезать.
Приятного аппетита.
Можно вместо грибов использовать колбаску варенку с сырком плавленным.
Колбасу и сыр натереть на крупной терке.
Чеснок тертый смешать с майонезом. Перемешать продукты и начинить блинчик.
Можно добавлять зелень.
|