AnaFema, могу сказать так, лично для меня было бы приоритетом установить форум в кодировке cp1251. Она имеет очень много существенных плюсов на мой взгляд (или я просто прирос к ней )) и самый существенный плюс - это конечно же размер конечной бызы (для меня это вообще критический момент). Хотя у UTF-8 тоже есть чем ответить cp1251, ну а если нужно поставить vB 4.х - то там вообще рекомендуют устанавливать в UTF-8, мало того большинство зарубежных хостингов рекомендуют юзать UTF-8 (я уже пробовал много забугоных хостов, везде стоит по умолчанию UTF-8, приходится менять вручную на cp1251.
Если хочется почитать небольшую статейку по кодировкам, то вот:
Лучшая кодировка. UTF-8 vs cp1251.
ps
Русские буквы краказяблами - это не от кодировки (у нас на форуме много юзеров с русскими никами, при этом база в cp1251).